Restaurant

Imouto 

“ Originaire du Vietnam, Gaby Didonna a ouvert son Imouto (“petite sœur”, en japonais) dans un quartier populaire de Lyon. Le chef australien Guy Kendell imagine de savoureuses recettes fusion, entre tradition française et influences nippones. Goûteux et toujours bluffant ! ”

L’avis du Guide Michelin 2021 

Horaire d’Ouverture

Du Mardi au Vendredi:
12h-13h30 & 19h30-21h30

Le Samedi: 12h-14h & 19h-22h30

Le Dimanche: 12h-14h

DÉCOUVREZ

Quelques plats de notre carte

ENTREE

Aubergine et crevettes

Aubergine cuite à la vapeur garnie de crevettes poêlées hachées à l’ail, gingembre et pimentos de padron, katsuobushi et sauce hiyayakko.

PLAT

Pigeon laqué

Pigean laqué, servi entier, purée de carottes jaunes au miso, tourtes de shitakés, haricots verts croquants, ciboulettes aburis et jus de volaille.

DESSERT

Baba au combawa

Baba au combawa, légèrement aromatisé au rhum Japonais Ryoma vieilli 7 ans en fût de chêne, crème montée légère à la vanille, fraises, framboises, coulis de fruits rouges au basilic Thaï.

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Du Mardi au Vendredi

12h - 13h30 & 19h30 - 21h30

Le Samedi

12h - 14h & 19h - 22h30

Le Dimanche

12h - 14h

Le Dimanche soir et le Lundi

Fermé