Restaurant

Imouto 

“ Originaire du Vietnam, Gaby Didonna a ouvert son Imouto (“petite sœur”, en japonais) dans un quartier populaire de Lyon. Le chef australien Guy Kendell imagine de savoureuses recettes fusion, entre tradition française et influences nippones. Goûteux et toujours bluffant ! ”

L’avis du Guide Michelin 2020 

Horaire d’Ouverture

Du Mardi au Vendredi:
19h30-22h
Le Samedi: 19h-22h
Le Dimanche et le Lundi: Fermé

DÉCOUVREZ

Quelques plats de notre carte

ENTREE

Aubergine et crevettes

Aubergine cuite à la vapeur garnie de crevettes poêlées hachées à l’ail, gingembre et pimentos de padron, katsuobushi et sauce hiyayakko.

PLAT

Magret de canard

Magret de canard rôti au miel et graines de sésame, abricots cuits au beurre noisette, légumes de saison, purée de pomme de terre au yuzu kosho et jus de viande au hoisin.

DESSERT

Baba au combawa

Baba au combawa, légèrement aromatisé au rhum Japonais Ryoma vieilli 7 ans en fût de chêne, crème montée légère à la vanille, fraises, framboises, coulis de fruits rouges au basilic Thaï.

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Du Mardi au Vendredi

19h30 - 22h

Le Samedi

19h - 22h

Le Dimanche et le Lundi

Fermé